首都医科大学附属北京朝阳医院
消化内科
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胃病，是一大类疾病，包括急性胃炎、慢性胃炎、消化性溃疡，还有其它疾病导致的胃病。任何因素都会导致胃黏膜损伤，出现腹痛、反酸、烧心，甚至严重出现呕血表现。所有胃病导致的胃黏膜损伤，除紧急情况需紧急处理外，一般治疗多是服用抑酸药和保护胃黏膜治疗。胃病出现症状后，饮食是关键的基础治疗。出现胃病之后一般需禁食辛辣刺激、生冷的食物，避免刺激胃黏膜；避免腌制、烟熏或粗糙类食物；可适当进食易消化、易吸收、富含维生素的食物，包括稀粥、牛奶、豆浆、苹果、香蕉类食物。
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对于养胃是比较宽泛的话题，养胃就说明胃有基础疾病，比如胃炎、糜烂性胃炎、消化性溃疡，或者有胃肿瘤或者胃术后的病人。对于养胃，建议吃粥，可能对胃比较好，不能吃太烫的食物，不要吃太鲜美的，在自己的饮食或者做菜时，尽量少用胡椒、味精、鸡精，以及大料等等。再就是要避免辛辣和特别浓，比如辣椒、咖啡和浓茶，对胃不好的病人不建议使用饮料食物，碳酸饮料也是不建议喝。患者可以喝果汁，吃水果、新鲜的蔬菜、瘦肉、比较好的鱼肉，尽量通过烹制的方法弄的更熟、煮烂，可能对有胃基础疾病的病人就比较好。再就是要生活规律，不熬夜，都是保持健康很关键的因素。
陶文惠│武汉大学中南医院
2020/05/25收听(66006)
养胃的食物首先蔬菜类包括南瓜、莴笋、豌豆、茄子、白萝卜、卷心菜、蘑菇、香菇、土豆、胡萝卜、木耳、生菜、白菜、玉米、扁豆。养胃的水果包括苹果、香蕉、荔枝、石榴、橙子、山楂、木瓜、桃、甘蔗、柠檬、椰子等。除此之外也可多吃牛奶、鲢鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肚、猪肝高蛋白的饮食，也可多吃黄豆等豆类制品，大米、小米、粳米、糯米、芡实、绿豆、红豆、山药、花生、百合、白果都是可以的。另外，养胃健脾的中草药也包括人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等。
田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院
2018/09/22收听(68576)
胃炎吃什么食物最养胃，可能指的是慢性胃炎的病人。我觉得吃大部分食物对胃来讲都不会有太大问题，但... 李英男│中国人民解放军总医院 2020/02/27播放(76428)
胃炎吃什么食物最养胃，可能指的是慢性胃炎的病人。我觉得吃大部分食物对胃来讲都不会有太大问题，但...
李英男│中国人民解放军总医院
2020/02/27播放(76428)
胃穿孔后不能进食，如果确定是胃穿孔，则需要进行手术。胃腔内有胃液、消化液、食物残渣等，如果发生... 夏泽锋│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2021/07/19播放(81671)
胃穿孔后不能进食，如果确定是胃穿孔，则需要进行手术。胃腔内有胃液、消化液、食物残渣等，如果发生...
夏泽锋│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2021/07/19播放(81671)
"慢性胃炎的患者，平时可多食用大米粥、疙瘩汤、山药、生姜等健脾养胃的食物。胃炎包括急性胃炎、慢性胃炎，慢性胃炎又可分为慢性浅表性胃炎与慢性萎缩性胃炎。导致胃炎的原因包括胃内攻击因素超越防御因素，胃内攻击因素有幽门螺杆菌、胃酸、胃蛋白酶、胆汁、药物、酒精。胃内防御因素包括胃黏液屏障、胃黏膜屏障，以及充足的血流及营养供应。胃炎的患者多半合并幽门螺杆菌感染，合并幽门螺杆菌的患者，应进行四联标准方案进行根治治疗，根治幽门螺杆菌后，大部分胃炎患者症状可获缓解。此外，有慢性胃炎的患者，平时可多食用大米粥、疙瘩汤、山药、生姜等健脾养胃的食物，少吃刺激性大的食物、辛辣的食物、过咸的食物，少吃豆制品、牛奶等容易产气的食物，否则可能会加重病情。"
彭涛│北京大学人民医院
2020/03/26收听(92534)
"胃炎要“三分治疗，七分调养”，所以要求在平时生活起居当中对自己的胃进行保护，提倡有几个原则：第一个，要吃得暖和一点，因为胃是怕寒的，一定要注意保护胃，所以要吃温的食物，生冷的食品尽量少吃一点。当然在发作的时候，水果、冷饮最好都要少吃一点。第二个，要吃的软一点，粗糙食物尽量发病的时候不要吃，吃软的一些食物，油炸的这些对胃都是不好的东西。第三个，如果有胃病，时间长了或者要调养，要少吃多餐，每顿尽量不要太饱，当然坚决反对暴饮暴食。所以胃炎的治疗还是要通过饮食、起居的调节，达到一定的效果，“三分治疗，七分调养”讲的就是对胃的保护。"
朱雄雄│苏州市中医医院
2018/07/13收听(74991)
"慢性胃炎患者要根据病因和症状来选择饮食。若在高酸环境下，应该使用含碳酸氢的苏打饼干类食物。若在低酸环境下，应该适量的补充酸的饮食。如果有腹胀的症状，可以补充一些促进胃动力的食物。若有糜烂、溃疡的情况，需要饮食温和，避免辛辣刺激性的食物。建议不要吃硬的食物，以易消化、容易促进胃肠蠕动的食物为主。因为慢性胃炎会导致胃酸分泌的增多，出现烧心、恶心症状，所以说饮食还是非常关键的。"
任文良│章丘市中医医院
2018/04/08收听(10073)
"胃穿孔患者首先应及时对症处理修补穿孔的部位。最开始禁食，可逐渐进食，饮食上清淡饮食，尽量选择流质饮食，避免纤维素含量较高的食物，可以将食物打成稀糊或者流质状。多食用蔬菜、水果，比如小白菜、菠菜、香蕉、牛奶等，尽量选择当季蔬菜及水果，适当多补充蛋白质，避免油腻、辛辣、生冷的食物，可以选择稀饭加入蔬菜、水果可榨成果汁。不要吃过烫及大块的食用，可少食多餐，避免暴饮暴食。情况允许，可适当活动身体，加强锻炼，保持好的睡眠。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/07/03收听(48002)
"胃病多是因为外界的侵袭因素和胃黏膜的屏障功能失调所导致，胃病的时候可以应用食物或者药物进行调理，从而达到治愈或缓解胃病。比如常见的小米粥、白米粥就是比较好的养胃食物，另外需要注意的是饮食习惯的调整也是治疗胃病、缓解胃病比较好的方式。尽量避免应用辛辣、刺激、油腻性的食物，而且建议食物尽量以温热为主，减少寒凉对于胃黏膜的刺激。所以胃病吃什么食物为好，答案是没有特别的食物具有针对性的养胃方法，而是尽量避免辛辣、刺激、油腻食物，以清淡、易消化为主就好。"
张强│山东省立第三医院
2019/09/05收听(79071)
"首先要明白胃炎是怎么回事。胃炎是胃的黏膜出现不同程度的糜烂、炎性反应等，引起人们的食欲下降、不舒服、胃胀疼，还有出现痉挛性疼痛等情况。饮食以稀饭、馒头，还有软米饭、汤面片等清淡易消化的食物为主。在食用的时候，避免过酸、过咸、过辣。另外对一些人来说，食用一定干馍片，少食多餐，也能起到很好的养胃作用。比如在两餐两次正餐中间，也可以适当的吃点干馍片来中和胃液，避免胃黏膜的损伤。当然少食多餐要保持在食用少量食品的基础上进行。"
陈虎│长庆油田燕鸽湖医院
2018/05/15收听(41647)
"胃炎，应吃富有营养的，易消化的不刺激胃的细软的食物，如大米粥、小米粥、面条、馄饨、面包、馒头等面食。每天定时吃一些养胃的食物，如花生、木瓜等。要细嚼慢咽，定时定餐，心情放松，少吃甚至避免吃过凉、过热、过辣、过酸、甜、咸、生硬、油炸的食物，任何刺激性的食物，不好消化的食物，具体像凉饮、雪糕、冰激凌、浓茶、咖啡、麻辣烫等。不正确的饮食习惯是狼吞虎咽饱餐一顿，饥一顿，过饥过饱，吸烟喝酒或者带着情绪吃饭。以上为七分养。同时要借助诸如一些胃汤之类的药物以三分治，治养结合，坚持以久，这样才会有成效。"
季红│黑龙江省八五六农场职工医院
2018/05/12收听(71958)
胃炎需要进行辨证施治，可以根据导致胃炎的原因选择食物，具体食物如下：1、大米、小... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2021/08/17播放(97621)
胃炎需要进行辨证施治，可以根据导致胃炎的原因选择食物，具体食物如下：
1、大米、小...
刘汶│首都医科大学附属北京中医医院
2021/08/17播放(97621)
慢性胃炎是消化科门诊的常见病、多发病，包括慢性浅表性胃炎，以及慢性萎缩性胃炎两种。患者临床上常出现上腹部隐痛、不适、胀满、嗳气、纳差等消化不良症状，发作前常有食物、天气变化以及情绪等诱因。慢性胃炎患者，要特别注意日常生活中的饮食调理，尽量吃稀软、温热、易消化的食物，如大米粥、面条、面片以及发酵的面食等。注意避免食用辛辣刺激的不易消化食物，注意吃饭细嚼慢咽、避免饮酒，并避免饮用浓茶、浓咖啡等饮料。注意不要长期大量的服用阿司匹林、扑热息痛等非甾体类抗炎药物，以免造成胃黏膜损伤，加重上述症状。
赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/04/19收听(42351)
"对于急性胃炎来说，就是因为大量酗酒或者吃了某些刺激性的食物，而引起恶心、呕吐、胃痛这些情况。这个时候这几天注意清淡饮食，慢慢地他会恢复过来。如果对于慢性胃炎患者来说，就是经常出现腹胀、腹痛，去做胃镜检查确实有慢性胃炎的情况，这个时候应该以高蛋白、高维生素的食物为主，可以多吃一些动物肝脏、鸡蛋、瘦肉，还有一些新鲜的嫩叶蔬菜。对于胃酸过多的患者，就是经常出现反酸的情况，要少吃一些肉汤、鸡汤，或者大量的酸性食物，如一些面条、面包、馒头等。对于胃酸分泌不太足的患者，或者胃酸分泌不足又合并有萎缩性胃炎的患者，就可以吃这种肉汤、鱼汤，有助于胃酸的分泌，从而帮助消化，增进食欲。对于慢性胃炎患者来说，经常喝一些粥也是比较好的，包括糯米粥、红枣粥等。"
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2018/05/14收听(85347)
养胃时，平常饮食以清淡、易消化为主，食物应多样化，均衡营养并荤素搭配。可以吃小米山药粥、南瓜粥... 贾百灵│河南省人民医院 2022/02/08播放(50157)
养胃时，平常饮食以清淡、易消化为主，食物应多样化，均衡营养并荤素搭配。可以吃小米山药粥、南瓜粥...
贾百灵│河南省人民医院
2022/02/08播放(50157)
"胃炎是一种常见疾病，那么吃什么食物最养胃，主要有以下两个方面：第一个方面，就是胃酸分泌减少性胃炎，比如萎缩性胃炎，这个时候可以喝一些肉汤、鱼汤、鸡汤，这些食物可以刺激胃酸分泌，增进食欲。如果可以的话，在每顿饭里放几颗山楂，对于消化食物、刺激胃液分泌都有好处，也可以喝一些酸奶等饮料。第二个方面，如果是胃酸分泌过多性胃炎，就应该食用一些粥，细、碎、软、烂这样的食物是最适合的。如果是高酸性胃炎，就应该喝一些牛奶，吃面包、面条等，这些对胃炎都有好处。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/09收听(98237)
"胃炎患者可以多选择以下养胃食物食用：1、西兰花，西兰花具有丰富的维生素、花青素以及膳食纤维，这些营养成分可以为患者提供身体所需的各类营养物质，还可以起到预防癌变的作用。另外西兰花中含有的异硫氰酸盐化合物，对于幽门螺杆菌具有抑制生长作用。2、绿茶，绿茶当中含有的儿茶素相对丰富，儿茶素是一种抗氧化剂。其进入人体胃部后可以起到保护胃壁黏膜组织、抑制致病菌快速繁殖的功效，有利于胃炎患者的病情恢复。3、酸奶，酸奶不仅含有优质蛋白、碳水化合物等能量性物质，并且酸奶当中有大量有益菌群，如保加利亚乳杆菌、乳酸菌、双歧杆菌等，这些有益菌对于改善肠胃环境、增强消化道免疫力具有积极影响。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/01/20收听(73995)
"养胃这个是中医的一种调理治疗方案，主要是指调养胃阴等调理治疗，此法适用于各种原因所导致的胃阴不足所引起的症状，主要表现为胃脘部不舒服或者伴有胀气、恶心、呕吐、纳差、乏力、大便干、小便黄、舌红、少苔等表现。常见的养胃食物包括小米或者多种蔬菜之类，另外胡萝卜等也是可以的。另外一些常见肉类，如牛肉、羊肉这些，可以通过相关的一个配伍，配合中药形成这种养胃粥，比如说皮蛋瘦肉粥、木瓜鱼粥等。但是这些一定要根据各人体质，然后进行配伍调理，不然适得其反，调理期间少吃辛辣刺激食物、喝酒。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/03/20收听(15393)
如果有脾胃功能虚弱或者消化不良、饮食不当即出现腹泻、呕吐、反酸的症状，可以吃养胃保护胃黏膜的食材，促进脾胃功能的恢复。养胃的食材包括薏米粥、山药、莲子、酸奶、八宝粥等比较细软、容易消化的食材，同时吃南瓜粥也可以调整胃肠道的功能，保护胃黏膜免受到胃酸的侵袭。酸奶可以调整肠道菌群，促进益生菌的生长。对于消化不良或者腹泻，或者恶心、呕吐等治疗，都有一定调理效果。脾胃功能虚弱，少吃寒凉性的食物，可以用生姜、小茴香、花椒等，温胃、健脾。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/04/08收听(77516)
西医上和中医上养胃的食物有所不同，西医主要根据食物的化学成分进行区分，首先要弄清楚哪些食物对胃... 李渊│北京大学第三医院 2019/07/09播放(64723)
西医上和中医上养胃的食物有所不同，西医主要根据食物的化学成分进行区分，首先要弄清楚哪些食物对胃...
李渊│北京大学第三医院
2019/07/09播放(64723)
北大医院 王化虹
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