不同的食物其消化时间不同，但总体来说大部分人4小时左右就可以将食物完全消化。
在食物消化过程中水果所需的消化时间最短，大约为半小时到一小时；而蔬菜的消化时间多为四十分钟到两个小时，其中红薯、芋头、土豆等根茎类蔬菜的消化时间相对较长。谷物类食物需要消化一个半小时到三个小时，其中流质或者半流质最短且消化率最高；而蛋白质类和脂肪类则用时最长，大约是四小时。由此可见，食用过多油腻的食物会加大胃肠负担；并且慢性胃肠病的患者食用油炸食品会使病情加重。
综上所述，不同的食物所需消化时间长短不一，而且不同人体质不同，其消化时间不同。但只要适合自己的食量，一般四小时左右就会消化完全。
