有胃炎可以吃水煮花生,只是不能够摄入过多。花生是生活中很常见的一种坚果类食物,这种食物不仅营养比较丰富,同时还具有健脾和胃、理气、降压止血的功效。水煮花生不仅味道比较好,并且保留了花生的营养物质,少量的吃这一类花生可以达到健胃消食、抑制胃酸的作用,对于肠胃疾病辅助改善作用。但是由于花生中的蛋白质和脂肪含量过高,因此在摄入过多时,反而会加重肠胃系统负担,对胃炎病情治疗有一定的影响。胃炎的患者在吃水煮花生时,最好是每天控制在20克之内,并且在吃的时候要仔细的咀嚼,这样能够让胃充分的吸收其中的营养,而不会增加消化系统的负担。