陈皮煮梨有止咳、润燥、降火的功效，梨是良性水果，甘、酸而平的特性，有生津、清热、化痰、润燥的功用，用于咳嗽，特别是热咳，也用于津液损伤出现烦躁而口渴的现象。
陈皮有理气的作用，同时健脾胃，有清热、燥湿、化痰的作用，用于吃的很少，并且呕吐，没有胃口，用陈皮有开胃的作用。
另外，陈皮有化痰的功效，用于咳嗽痰多，又用于治疗胃部胀满，有开胃、理气的作用，可以遵医嘱使用药物治疗疾病。