薏米与焦山楂泡水可以起到健脾益气、化湿和中、消食导滞的作用。其中薏米的中医作用主要是在于健脾益气、化湿、利湿，而焦山楂则有行气导滞、消食积的作用。
所以薏米与焦山楂共同泡水可以用于治疗脾胃虚弱、湿邪阻滞中焦或者食积于中焦的患者，此类患者往往表现为食欲不振、乏力、倦怠，吃饭后导致脘腹胀满不适，即腹胀、腹痛，对此类患者可以采用薏米与焦山楂泡水，可以起到很好的治疗作用。
同时薏米与焦山楂泡水，由于焦山楂有很好的行气导滞作用，所以可以达到补脾而不滞腻的作用，对于很多老年患者也非常适合。