肾结石患者可以喝矿泉水，肾结石根据不同成分，饮食禁忌不同。具体分析如下：

1、草酸钙结石：最常见的结石成分是草酸钙结石，草酸钙结石的患者饮食中强调低草酸饮食，含有草酸高的食物，包括菠菜、小白菜、空心菜、浓茶、咖啡、草莓、莴笋等食物，应该尽量减少摄入。对于草酸钙结石的患者适当补钙可以使草酸与钙结合，通过胃肠道排出体外，不会增加结石的发病风险，对于草酸钙结石的患者，可以喝矿泉水；

2、其他成分的结石：比如尿酸结石、磷酸镁铵结石、碳酸磷灰石结石、胱氨酸结石，喝矿泉水通常没有影响。

总之各种类型的肾结石患者均可以喝矿泉水，肾结石患者为预防复发，通常建议尽量多喝水。