适合夏天清热降火吃的水果有很多，比如西瓜、雪梨、香蕉、黄瓜、苹果，都可以清热解毒、降低火气、防暑解暑。夏天一定要做好防暑工作，多喝温开水，尽量避免长期在室外高温下工作。夏天天气炎热，脾胃的运化功能也会减弱，平常的饮食清淡一些，多吃容易消化和吸收的食物，可以多吃火龙果、雪莲果，促进肠胃蠕动来帮助消化。
在夏天上火的时候可以吃梨，梨有润肺、消痰、清热解毒的功效，也可以多吃葡萄，有助于开胃、补气、养血，还可以多吃猕猴桃，有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。另外，非常多见的可以多吃西瓜，能够清热解暑、除烦止渴。最好吃常温的水果，不要吃刚从冰箱里面取出来的水果，避免引起腹痛和腹泻的症状。