脂肪肝患者可以吃粗粮，其中含有丰富的纤维素可以促进胃肠道的蠕动，对改善胃肠道功能比较有帮助，也有利于脂肪肝患者的恢复。
可以选择谷类，比如小米、玉米、燕麦、高粱等，粗粮还包括豆类，可以吃黄豆、红豆、绿豆、豌豆等，同时还能吃土豆、地瓜、山药等。
粗粮中的营养成分比较高，各种维生素、矿物质含量也相对比较高，可以适当使用。脂肪肝患者应尽量少吃油腻的食物，做到低盐低脂饮食，同时适当的体育锻炼对改善肝内脂质代谢比较有帮助。