直肠癌晚期当然可以吃人参，人参是中药，可以提高免疫力，又有补益气血的作用，能够改善患者视力状况，对于病人康复有好处。直肠癌晚期病人在做了放化疗以后，体质不同程度的减弱，因此食用人参可以增强体质、改善患者免疫功能，从而增强患者的抗病能力，因此直肠癌晚期可以使用人参。
当然人参有很多种，有红参、白参，以及有参须等不同，需要根据不同身体状况、体质、舌象、脉象特点来辨证使用，一般的情况下可以使用红参或者参须等等。