阑尾炎的治疗主要是手术治疗，阑尾炎病人的护理主要是围术期的护理以及饮食护理。对于围术期的护理，在手术前要协助病人做好备皮，也就是刮除和手术部位相关的身体上的毛发，避免细菌滋生，进一步指导患者的饮食，手术前8-12小时不要吃饭，4-6小时之内不要喝水。在进行阑尾炎手术后，主要注意伤口的护理和引流管的护理。对于伤口的护理，主要是观察伤口有没有红肿及伤口的敷料有没有渗透。如果出现这些情况，要及时通知医生进行伤口检查，进行切口的换药，必要时还要敞开切口进行引流。如果阑尾炎较重，手术中放置腹腔引流管，要注意观察引流管的颜色、引流量和引流液的性质。对于阑尾炎，术后病人的饮食要指导病人在排气后逐步的由流食过渡到到半流食，最后过渡到正常饮食。一般1-3天进行流食，3-6天进半流食，6天以后根据病人情况，开始进行正常饮食。一般阑尾炎术后1-3天之内，患者多不能恢复正常的胃肠道功能，不能排气。这时要指导患者在保护切口的前提条件下，进行下地活动，促进胃肠道功能的恢复。