蛤士蟆又称为林蛙，营养价值是非常高的，含有很多矿物质、维生素、微量元素等，都可以帮助人体补充营养，具有滋阴、润肺、健脾胃的作用，还可以滋润皮肤、美容养颜等，对于强壮人体有很大益处。在现实生活中蛤士蟆是不错的保健品，可以促进生长发育，提高人体免疫力，可以延缓衰老、降血脂、降血压，对于预防疾病有很大益处。在临床中可以辅助治疗慢性疾病，特别是呼吸道疾病，比如慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、肺源性心脏病，都可以进行辅助治疗。对于因为工作压力大所出现的亚健康状态、记忆力减退、神经衰弱、失眠，效果很理想。