人参是用来大补元气的，这个药物甘平而味苦，入心经、脾经、肺经。经常说人参大补元气、固脱复脉，是用来救急，比如气血衰竭、心力衰竭或者心源性休克时，煎独参汤喂服病人有抢救的作用。
人参还有补益身体、补虚的作用，可以治疗脾虚、食少、气喘、津伤口渴、消渴的病证。可以用于久病，人体非常虚弱，用于补气，同时也有生津安神，治疗惊悸、失眠的作用。总体来说，人参是个大补元气之品。