糖尿病正常情况下进餐以后在0.5-1小时的时候，血糖就开始逐渐升高，在1-2个小时之间血糖会达到稍微高的水平，近似于最高，过了2个小时以后，血糖就开始逐渐往下走。
但是每顿进餐的食物种类不同，可能以后多少有所不同，大多数进食混合餐也就是有米饭、馒头、炒菜，血糖的高峰大概在1.5-2个小时左右。但是如果进餐的是粥类食物，加工的时间比较长，升糖指数就会比较快，而且粥相对在胃肠道吸收是比较快的，会引起血糖快速的升高，有些患者可能喝完粥以后，在1小时左右的时候血糖立马升起来。
对于血糖的问题一定要看到底进餐的是什么，大多数人应该是在进餐大概1-2个小时左右，极个别的可能会在0.5-1个小时，2个小时之后逐渐会下降到合适的水平。