凉皮是用米粉做的一种食物，凉皮本身是处于常温状态下的，所以在月经期的时候是可以吃的。但是往往凉皮当中都会加一些辣椒，建议在月经期的时候最好不要加辣椒，以免增加胃肠道的负担，引起胃部不舒服，因为在月经期时，身体的抵抗力相对是比较虚弱的。
另外建议在月经期的时候，饮食上不要吃寒凉性食物，比如从冰箱里拿出的食物或者冰冻的饮料等，这样可能会造成经期下腹部疼痛。建议在月经期时，最好每天喝一碗热红糖水，有补血功效，还有驱寒暖宫的作用，另外还能使月经血流出更顺畅、减少月经期的疲劳。