桃胶是一味药材，可以治疗淋症，如石淋，也就是结石以及血淋、尿血、痢疾，桃胶是甘苦而平、无毒的树脂，一般来说煎汤，把它放在汤药里面或者入丸散、膏丹，桃胶可以直接含服，就是把树胶洗干净之后，直接含服，可以治疗虚热。
也可以把桃树胶用温水洗静，放在小锅里面煮化之后，不用加盐也不用加糖，把它冲服，有记载对糖尿病也有作用。此外，还可以治黧黑斑，用桃胶饮汤，把水用桃胶熬成的膏剂，再调酒服下，都是治桃树胶的服法。