食管癌患者很少出现腹泻的情况，因为食管癌主要发生部位在食道，所以食管癌很少出现腹泻。如果因为进食不慎或者合并了肠道感染，超过了肠道吸收消化的能力，可以出现腹泻。肠道一旦合并感染，也可以出现腹泻。除了有腹泻以外，还有腹痛、发热、大便带血，甚至是肠道痢疾等的发生，使用抗感染药物以后会明显消散、吸收的情况。
其他少数情况下进食太多油腻的食物，超过了肠道消化吸收能力，也可以出现腹泻。其他引起腹泻的情况，还包括可能少数药物，如化疗药物以后引起消化道反应，也可以出现腹泻的情况发生。总之，食管癌本身不会导致腹泻，但是如果一旦合并有肠道感染，或者药物的影响，会出现腹泻的情况发生。