葛根的作用是解肌退热、生津止渴，什么叫解肌退热，就是当有肌肉酸痛的这种症状的时候，尤其是在人的后背部、颈项部有肌肉酸痛的时候，用上葛根会有很好的解除肌肉酸痛和紧张的作用，并且具有退热的作用，因为发热、发烧的时候，会出现颈项部的疼痛。这时候用上葛根，既能退热，又能解除颈项部、后背部的酸痛。另外，葛根的配伍并不是跟哪一个药物配伍最好，而是要看方子用来治疗什么病，葛根最主要的用处在葛根汤的方子里，葛根汤里的配伍是跟麻黄、桂枝、芍药等药物配伍，主要是用来解决外感风寒，颈项部有强痛的这种症状，葛根也可以配合着其他药物用在多种的方药之中。但是比较重要的注意点就是，一般用上葛根的时候，都是在病人有颈项部疼痛的时候。