苹果、红枣、山楂煮的汤首先起到补益中气、消食健胃的功效，山楂善消肉的积滞，对于吃肉吃的多出现腹痛、不消化的症状，起到很好的消导作用。
红枣是温中健脾的药物，对于脾胃不足出现的不想吃东西、吃的很少，而且出现腹泻的病症，也有很好的功效。苹果含有丰富的维生素以及微量元素，这三种水果煮在一起一个是味道非常鲜美，另一个是能够给人体补益很多的维生素，而且煮食了之后可以起到润肠通便作用，而且不加重胃的负担。