肠胃出血的主要症状有腹胀、腹痛、恶心、呕血、血便、脓便等，消化道局部组织损伤是引起肠胃出血的主要病因，损伤处受到胃肠液或外界因素刺激后，会导致其出现充血、肿胀以及剧烈痉挛的现象，从而引起患者腹胀、腹痛。另外，胃部、肠道等器官中的部分物质由于内部压力的作用会反流至食管、口腔等部位，造成患者出现反射性呕吐的现象。部分出血量较大的患者呕吐物会携带血液，部分渗出性血液以及坏死脱落组织会进入直肠、大肠等下消化道中，并与排泄物发生混合反应，从肛门排出体内，所以大多数肠胃出血的患者都会伴随血便、脓便等症状。