红豆薏米粉从药物的种类来分，这两个既是食物，也是药物。
红豆是豆类杂粮里面的一种，跟普通的谷物类食品一样，能够提供淀粉以及膳食纤维，给人体提供最基础的能量、蛋白质以及矿物质。红豆有利湿的作用，比如用的药里边的确有清热解毒、利湿的作用。
薏米从食物角度去分析也是提供了淀粉类的食物，也提供了脂肪、维生素以及矿物质。生薏米有淡渗利湿的药性，跟红豆合起来的确就起到了淡渗利湿的作用。
但是红豆和薏米如果想作为药物使用，用量以及配伍还是比较弱的，起到的治疗意义并不是很大。