鹌鹑蛋煮牛奶，个人以为不会养胃。鹌鹑蛋和牛奶都是富含有脂肪和蛋白质的食物，两者结合容易刺激胃黏膜出现剧烈反应，使胃酸分泌异常，使胃肠道运化过于亢进，出现腹泻，甚至诱发人体出现过敏反应。要想养胃，最好还是进食粥、汤等容易消化的食物。如果非要喝牛奶，可以在牛奶中少量加些糖、蜂蜜，甚至各种其他食材，也可以改善胃黏膜的状况。养胃是一个长时间的过程，不是短时间内能够形成的，还要配合着好的心情，合理的运动，这些都不可缺少。