绿萼梅的功效是疏肝、和胃、化痰。在临床中，经常用于治疗肝气不舒所导致的梅核气，也就是咽喉部有异物感，吞之不下，吐之不出，总是觉得影响情绪，同时伴有焦虑、烦躁，甚至出现饮食功能下降、头晕等症状。可以用绿萼梅来泡茶喝，达到解郁除烦、疏肝理气的作用。绿萼梅除了治疗梅核气之外，还可以用来保健，比较常见的是治疗胃肠不疏引起的排气困难、打嗝、反酸、慢性胃炎的症状。