胃、十二指肠溃疡可以吃土豆吗

2020-03-31 15:34

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胃、十二指肠溃疡可以吃土豆,但是不能够太多。土豆含有丰富的维生素C,因此经常吃土豆可以补充维生素C,提高身体免疫力、提高人体抗病能力,对人体健康有好处。
土豆中含有大量的黏液蛋白,这种物质对于消化道具有润滑作用,不仅可以促进胃内食物的消化,同时还不会对消化系统黏膜造成刺激。
虽然这些患者是可以吃土豆的,但是每次吃时最好是控制在一个左右,因为土豆之中含有大量的淀粉,淀粉在消化时会产生气体,过多的摄入会导致胃胀,对胃、十二指肠溃疡疾病的治疗有不利影响。
并且在吃土豆时还应当注意,一旦发现土豆发芽、颜色发绿,应尽量避免吃,这样的土豆含有龙葵素,吃了之后会引起肠、胃方面不适症状。

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