接受完胃镜检查后注意事项如下：1、避免食用辛辣、生冷、刺激性食物，此类食物会对食管、胃部等器官组织中的表层黏膜造成刺激，从而引起或加剧咽喉肿痛、恶心、呕吐、泛酸、烧心等不良症状。2、多补充体内水分，受检者通过多补充体内水分的方式，能够加速体内麻醉药物的排出，减少药物对身体的刺激，对胃镜检查引起的咽喉不适症状具有缓解、改善作用。3、合理饮食方式，胃镜检查后6小时内要避免进食食物，检查前两天需要保持清淡饮食，尽量多选择质软、易消化的食物，如小米粥、烂面条、米汤。