糖尿病患者在血糖控制平稳的状态下，可以适当吃一些红豆汤。不过糖尿病患者食用红豆汤时不建议加糖，加糖会增加整体的糖分，容易引起血糖升高。红豆属于高蛋白、低脂肪、高营养类的食物，并且含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、钾、磷、钙等。红豆中铁的含量很高，但也不建议过量食用，因为红豆中含有丰富的碳水化合物，如果过量食用，容易导致血糖升高。如果要喝红豆汤，尽量的用冷粥代替热粥，用稀粥代替浓粥，在粥中混搭一些粗粮，并且熬煮的时间不要过长。
糖尿病患者要严格的控制饮食，建议进食含糖量较低的食物，比如豆汁、鸡蛋、茶、牛奶，可以适当减少碳水化合物的吸收。必要时可以应用胰岛素和降糖药物来进行治疗，可以使血糖控制在一个平稳的状态，防止并发症的发生。