呼吸道感染的病人容易出现咳嗽、咳痰，除了药物治疗以外，食物中的很多蔬菜也具有清肺、化痰的作用，比如黄瓜生津、止渴、润肺、化痰，适用于黄痰、发热的病人。夏季多吃苦瓜容易清泄暑热、降低肺热，达到止咳、化痰的目的。丝瓜含较多的滑液成分，也具有润肺、止咳、化痰功能，适合于痰多、黏稠、不易咳出的情况。藕在夏季应该多吃，秋季也不能少吃，因为藕具有生津止渴、润肺化痰的功效。山药具有补肺、补脾、补肾三脏的阴水作用，能够达到滋阴、降火、润肺、化痰的作用。还有很多蔬菜，萝卜，尤其是白萝卜，萝卜本身具有清热利尿、生津止渴、化痰的功效，同时萝卜籽，也就是莱菔子，具有降气化痰、润肠通便的作用。所以很多蔬菜，包括莲花白、白菜等都可以起到清肺化痰的作用。