胰腺癌是很严重的恶性肿瘤，早期的胰腺癌能够早发现、早诊断、早治疗，大部分是可以治愈的，中晚期的胰腺癌治疗的主要方法是化疗、放疗、靶向药物治疗、生物治疗等。抗肿瘤治疗的同时病人的身体会产生比较大的副作用，饮食上一定要注意，主要是多吃新鲜的水果、蔬菜，不要吃腌制食品，不要吃辛辣、油腻食物，多吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋等精蛋白食物，因为这些精蛋白食物容易被人体吸收利用。
一日三餐要以清淡饮食为主，早上可以吃豆浆、牛奶、鸡蛋，适当的吃烧饼和油条也是可以的。中午要尽量吃鱼和瘦肉，多吃蔬菜。晚上就以清淡的面食为主，配合饮食治疗，病人的体质可以得到比较好的恢复。