没有什么食物能够确切地降血糖，所谓吃完饭以后血糖升高的多，还是升高的少，确实不同的食物升高的血糖是不一样的，有的在进食完以后升血糖升得特别高，叫升糖指数高，比如饮料或粥是含糖量比较高，吃或者喝进去以后，在单位时间内升血糖升得特别高，叫升糖指数高。
如果含糖量比较低的食物，吃进去以后血糖升得并不高，但是没有什么食物能够降血糖，糖尿病的病人只是要求吃糖分要定量，不能吃太多，吃多都能转化成葡萄糖，要营养均衡，主食、副食要搭配好，所以没有什么食物吃完了以后能够降血糖，只是吃含糖量低的食物，可能血糖生得低一点或者不升高血糖，而吃含能量高的食物，则升血糖升得快，同时升得高。