急性肠胃炎的患者在发病期间是不可以喝酸奶的，酸奶属于凉性的奶饮料，饮用过后会导致肠胃黏膜充血、水肿，不利于肠胃炎的好转。
酸奶里含有有益菌，对于平时肠胃不好的人在平时可以经常的喝酸奶，可以防止急性肠胃炎的发作，但是在急性肠胃炎发作时尽量不要喝酸奶，以免病情加重或者对病情起到不利的作用。
引起急性肠胃炎的主要病因就是与饮食不当有关系，如果在饮食上不注意更会加重肠胃炎的症状，急性肠胃炎时最好以面汤为主，不要吃生、冷、硬的食物，也不要喝凉性的饮料和水果。
另外，需要积极的根据具体病情给予规范的治疗，保护胃肠道黏膜。