贲门癌是常见的消化道的恶性肿瘤，贲门癌的手术要看贲门癌处于早期、中期，还是晚期。一般情况下对于早期的贲门癌，是手术切除部分胃，一般切除1/3的胃就可以，切除贲门部位的胃组织。
然后将食道和胃进行吻合，只要把癌症肿瘤细胞扩大切除，切除干净就达到手术的目的。如果贲门癌的病人到了中、晚期，癌症侵犯的范围比较大，这个时候就需要做全胃切除或者将肠和胃直接吻合，还应做好生活护理工作。