吃枸杞的方法有很多，像泡水喝、泡酒喝、熬汤喝、放粥里吃，或者通过其他的中药进行熬炖，都可以使枸杞的药效得到充分的发挥。个人以为泡水喝枸杞效果最好，泡水之后将枸杞直接嚼服，这样使枸杞的有效成分充分的被人体所利用。
枸杞在临床中对身体的补益是非常大的，它可以补肾益精、养肝明目，还可以补血安神、生津止渴、润肺止咳等。
在临床上每天吃少量枸杞有助于抗衰老，提高人体的免疫力，对于中老年患者是非常适合的。而且枸杞还可以帮对抗脂肪肝、改善视力，以及提高人体对于病原体像细菌、病毒的抵抗力，这些效果都不错。