睡觉的时候人往往是处于平躺的位置，这时候的食管和胃也和平时不一样，也是处在一个平躺的位置，除了位置发生改变外，胃肠道的蠕动会减慢，消化也会减弱。
饭后睡觉就会造成一系列的问题，特别是吃完马上就去睡，这时候胃里面的内容物还比较多，所以一方面会导致消化不良，导致一些胃病的发生，因为除了排空减少，胃酸也会长期在胃中待着，所以会对胃会产生伤害。
另外一方面，由于平躺的位置特殊，还有消化减弱，胃酸分泌增多，这时候就容易造成睡眠过程中的反流，睡眠过程中的反流可以造成反酸、烧心、胸痛、呛咳等症状而引起睡眠障碍。
如果长期以往就会形成胃食管反流病，所以餐后马上睡觉是一个不好的习惯，一般来讲，需要餐后2-3小时再平躺。