麻子又称为火麻仁，是一种中药，也是一种食材，主要的功效是润肠通便，润燥杀虫，特别是西北地区多产。麻子可以将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，可以排毒、减肥，也可以滋补肝肾，临床上主要用于麻子治疗便秘。对于神经衰弱、高血压、糖尿病也有一定的效果。