花粉是日常生活中比较常见的保健品，具有增强人体免疫力、抗衰老、美容作用，因为花粉中的营养成分可以使皮肤的弹性恢复，而且光洁。
花粉中的营养也可以使白发变黑，花粉还可以防治心脑血管疾病，花粉可以治疗前列腺疾病。服用花粉可以减肥，调节胃肠功能、调节睡眠以及对症处置。但是花粉的疗效没有太多临床验证，更多的是趋于保健品的功效。