桑椹干就是桑椹的干燥体，具有的功效是补血滋阴，生津止渴，还可以润肠。临床的作用主要有利于补血，特别对于女性，桑椹干可以补充血细胞，对于治疗女性造血功能缺失有一定的疗效。
桑椹干还有美容养颜的作用，主要是含有一定的维生素C，可以抗氧化，还可以补肝护肾，对于使头发变黑，强壮男性都有很强的功效。桑椹干也可以增强免疫力，提高身体素质，对于肿瘤也有一定的预防作用。对于成年人出现用脑过度、亚健康状态、过度疲劳，也可应用桑椹干进行调整。