草莓的功效是生津开胃，润肺止渴，利尿解暑，清热明目。在临床中可以用草莓预防和治疗高血压，还有冠心病、高胆固醇、贫血、白血病、脑溢血、痔疮等，特别对于坏血病、结肠癌都有很好的疗效。草莓现在研究认为其具有明显的帮助消化，解除便秘的作用，同时对于肿瘤的预防和治疗也有一定的效果。草莓中含有的一些有机酸，还有纤维素以及果胶，能够促进胃肠蠕动，对于结肠癌具有非常好的效果。