柠檬是产于国外的水果，因为富含维生素C而广受闻名。柠檬具有化痰止咳，生津健脾的作用，可以治疗支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振。柠檬对于预防心脑血管疾病具有非常大的好处，因为维生素C可以增强血管的弹性和韧性，对于高血压和心肌梗死的症状有非常好的效果。近来发现柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。柠檬还具有抗菌消炎的作用，柠檬也是美容院的常客，具有美容的效果，促进肌肤的新陈代谢。