吃胡萝卜的好处很多，它可以健脾消食，还可以补肝明目等等。在临床上，胡萝卜能作为一种营养丰富的食材，可以纠正人的营养不良，而且对于视力下降、便秘，还有高血压、胃肠道不适等等，都可以进行调整和治疗。
胡萝卜作为一种食材，它可以调整肠道菌群，促进胃肠蠕动，特别是胡萝卜含有丰富的纤维素，可以治疗便秘、预防肿瘤等等。
临床上吃胡萝卜最好是用锅蒸一下吃，这样更有利于消化。不建议胡萝卜生吃，生吃胡萝卜卫生角度讲就不合格，另外生吃胡萝卜容易加重胃肠道的负担，对于营养的吸收没有好处。
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吃胡萝卜后，一般有以下几点好处： 1、提高视力水平、缓解视力疲劳：胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，β胡萝卜素进入体内能转化成维生素A，而维生素A为构成眼睛视网膜...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/09 播放（86347）
"胡萝卜从中医食疗的角度上俗称小人参，所以足以看出每天吃一点胡萝卜，对于气血的补充能够起到很好的作用，尤其是肺气、脾气都能够得到很好的激发。从西医的角度上胡萝卜当中含有丰富的β...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/14 收听(18801)
01:43
吃胡萝卜的好处如下： 1、胡萝卜主要含有胡萝卜素，可以在身体内转变成维生素A，维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长，在预防上皮细胞癌变的过...
秦文君│山西省中医院
2019/11/14 播放（62442）
"胡萝卜是一种非常普通的蔬菜，但是其营养价值非常高，孕妇吃胡萝卜的好处主要包括：1、可以预防孕妇感冒。萝卜中的胡萝卜素可转化成维生素A，增强呼吸系统的抗病能力，有助于预防感冒。...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/13 收听(51689)
宝宝6个月开始添加辅食以后，胡萝卜是宝妈们常用的食材。胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。 宝宝吃胡萝卜有哪些好处？ 1、提高宝宝免疫力胡萝卜含...
鲍秀兰│北京协和医院
2018/01/24 阅读(48591)
"胡萝卜的做法，怎么做儿童爱吃呢？首先胡萝卜是一个非常营养丰富的蔬菜，它含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是维生素A的前体，它是一种脂溶性的维生素，胡萝卜生吃、熟吃都是可以的，但是熟...
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/03/29 收听(30087)
胡萝卜是一种非常有营养的食物，从小宝宝开始添加辅食起，就可以逐步的尝试给孩子添加胡萝卜泥，对孩子的生长发育很有帮助。首先胡萝卜含有大量的维生素A，对促进孩子视力的发育，保护孩子...
王明慧│哈尔滨市传染病医院
2019/03/26 收听(47284)
01:32
食用胡萝卜对眼睛有一定好处，但好处不能过于夸大。胡萝卜中含有胡萝卜素，在体内会转化成维生素A，对眼组织有一定的营养作用，可以预防夜盲症等疾病。 但多种食物中，...
李晖│上海市第六人民医院
2021/08/09 播放（50813）
"胡萝卜是日常生活中非常普通常见的一种蔬菜，怀孕期间吃胡萝卜对胎儿发育有什么好处呢？1、胡萝卜中含量非常高的一种营养素就是胡萝卜素，胡萝卜素是维生素A的前体，进入体内后会转化为...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/03 收听(29356)
"多吃胡萝卜的好处如下：1、能够提高视力水平、缓解视疲劳，因为胡萝卜当中含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素构成了视网膜的重要的原料，通过多吃胡萝卜补充β-胡萝卜素，能够让视...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/08 收听(48597)
"胡萝卜榨汁的好处：1、能够清热解毒，从中医食疗的角度来讲胡萝卜榨汁性味甘、辛、平，对于内热所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、疖肿、麻疹的人，如果适当喝胡萝卜榨汁有很好的清热解毒的好...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/25 收听(13641)
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食用生的胡萝卜，对于正在减重的人群而言，可能会获得以下几种好处： 1、提供少量糖分：保证少量的糖分摄入； 2、提供膳食纤维：改善肠道功能；
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/04/12 播放（93729）
01:54
胡萝卜对眼睛的好处有很多，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素可以参与眼部的视网膜、角膜等组织细胞的代谢，是维持神经功能细胞完整的重要元素。所以胡萝卜对眼睛的神经...
姜发纲│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/03/31 播放（80605）
01:43
适当地生吃胡萝卜有以下好处： 1、控制超重与肥胖：适当地生吃一些胡萝卜，本身的能量并不是特别高，还能够为机体补充一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加...
张晓伟│河北省人民医院
2021/03/22 播放（55206）
01:22
生吃胡萝卜唯一的好处是利用了胡萝卜中的膳食纤维，起到了通便的作用。胡萝卜中对人体有益的成分是β-胡萝卜素、维生素A以及维生素E。因为胡萝卜中的β-胡萝卜素只有和脂肪、油脂...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2019/10/14 播放（50393）
01:46
胡萝卜作为一种平常的蔬菜，能够和大多数食物一起吃，并没有不能够和胡萝卜一起吃的食物。 胡萝卜中富含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，调整菌群。胡萝卜...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（80179）
"食用胡萝卜的好处如下：1、为机体补充胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内可以变成维生素A，对于维持皮肤和眼睛的正常生理功能，增强机体对疾病的抵抗力，促进身体生长发育方面的作用明显；2...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/19 收听(92326)
"生吃胡萝卜的好处如下：1、可以健脾和中，对于脾虚食少、体虚乏力、消化不良的人，适当食用胡萝卜有很好的健脾和中、增进消化能力的好处；2、可以清热解毒，对于阴虚火旺、体内毒素蓄积...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/27 收听(40597)
"吃胡萝卜可以补充以下物质：1、胡萝卜素，胡萝卜素构成了视网膜的重要原料，适当吃胡萝卜补充胡萝卜素，有很好的缓解视力疲劳、增进视力水平尤其是暗视力水平的作用。2、膳食纤维，膳食...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/11 收听(42225)
01:45
吃胡萝卜并没有特殊食物需避免同时食用，只是某些食物不能不加节制地与胡萝卜一起食用，常见情况如下： 1、胡萝卜中富含有丰富的β-胡萝卜素，同样是富含有β-胡萝卜...
张晓伟│河北省人民医院
2021/11/02 播放（52198）
