香叶是一种中药，具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的功效。香叶主要是以调料的方式保证人体健康，同时具有非常明显的提高阳气的作用，所以对于胃肠道炎症，特别是寒凉引起的胃肠道不适，都有很强的治疗作用。香叶可以促进胃肠道蠕动，对保护胃肠道有很好的作用。香叶味道比较辛辣，非常适合冬季食用，可以助阳和抵御寒冷。另外香叶还有止痛的作用，对于因肝气不舒所引起的疼痛以及疝气等情况，均可以通过香叶进行辅助治疗。