余甘子就是我们说的橄榄，又叫青果、忠果、青橄榄，其实是橄榄的别称。橄榄起清热利咽、生津止渴的作用，它可以对咽喉的肿痛起到治疗的作用，也可以用于暑热导致烦躁、口渴。
橄榄有清肺的作用，用于肺热导致的咳嗽、痰中带血的病症的治疗。另外橄榄生津止渴，用于治疗醉酒后的口干、咽燥的症状，还可以解鱼蟹之毒。