胃溃疡患者可以吃肉，但是注意一定要适量进行食用，适量吃不会对胃溃疡造成不好的影响。
对于胃溃疡患者来说，饮食上要以柔软、易消化、清淡的食物为主，比如面条、小米粥、燕麦粥、牛奶、馒头、菠菜、白菜、香蕉等食物，避免刺激性食物和不消化食物，并且建议饮食规律。
对于肉类要少量食用，避免造成消化不良，而且在食用肉食时也要注意将肉煮熟、煮烂，千万不可以吃半生不熟以及过于油腻的肥肉。
总的来说，肉类的营养物质比较丰富，合理食用对于增加人体营养有很大的帮助。对于胃溃疡患者则必须注意合理的食用，才可以既补充营养，又不会影响胃溃疡的病情。