妊娠期糖尿病的妇女是可以食用韭菜花的，妊娠期糖尿病包括两方面的意思：一、糖尿病患者怀孕了；二、原来没有糖尿病，怀孕以后得了糖尿病。
有一部分妊娠期糖尿病的妇女生产以后血糖可恢复到正常，这部分患者就是妊娠期糖尿病，如果生产以后血糖仍然不能够恢复到正常，这个患者就是糖尿病的患者，应该按照糖尿病的五驾马车严格管理。
糖尿病患者食用韭菜花是当蔬菜来使用，糖尿病患者一般来说对蔬菜没有太多的限制，可食用的蔬菜很多，韭菜花、油菜、油麦菜、青菜、柿子椒、蒜苔均可以食用。
多食用蔬菜对患者来说是有利的，蔬菜中含有大量的膳食纤维，可以增加患者的饱腹感，而且又可以增加肠道的蠕动。