手术是指医生用医疗器械对病人身体进行切除、缝合等治疗。以刀、剪刀、针等器械在人体局部进行操作，是外科的主要治疗方法，也称为“开刀”。目前手术方式有传统性的和微创，其中微创也包括腹腔镜、内镜、介入等。手术的目的都是医治和诊断疾病，如去除病变、组织修复、损伤移植器官、改善机体的和形态等。