红薯作用与功效与作用-有来医生

红薯作用与功效与作用 2018-11-27 13:42: 病情描述：

红薯作用与功效与作用

李芊绵主任营养师哈尔滨市儿童医院

擅长: 各种药品的作用及副作用及使用方法，各种营养科疾病的饮...

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红薯也叫做地瓜，是一种常见的根茎类食物。从中医角度来讲，红薯性平、味甘，具有一定的补中益气、养血生津、润肠通便的作用。可以有效的缓解气血亏虚，并且可以缓解便秘。而从营养学的角度来讲，红薯中含有大量的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、还有一定的铁离子、钾离子和多种维生素。适量的吃些红薯，可以有效的起到抗氧化的作用，能够延缓皮肤衰老，并且能够营养神经。

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