结肠炎的症状包括：腹泻、黏液脓血便、腹胀、食欲不振、恶心呕吐、腹部压痛等消化系统表现，也包括发热、营养不良衰弱、消瘦、贫血等全身反应，还包括外周关节炎，结节性红斑，坏疽性脓皮病，口腔复发性溃疡等肠外表现。结肠炎的治疗方面，目的是控制急性发作，促进黏膜愈合，维持缓解，减少复发，防治并发症。控制炎症反应可以应用5-氨基水杨酸，糖皮质激素和免疫抑制剂。要纠正患者的水、电解质和酸碱平衡紊乱，对于合并大出血或怀疑恶变的患者需要手术治疗。