葫芦的作用有两点：第一点是嫩葫芦，性比较寒，功效就是清热利尿，止渴除烦，润肺止咳，还有消肿散结的功效。第二点是老葫芦，也就是陈葫芦，性比较温，表现为温肾壮阳，散寒祛湿的功效。在临床中，葫芦可以治疗一些疾病，在男性的可以治疗阳痿、早泄以及腰膝冷痛等阳性不足的疾病。妇科可以治疗女性的痛经、月经不调。另外，其他的研究认为，葫芦也具有抗肿瘤的作用，可以提高人体的免疫力，对于肿瘤患者有进一步治疗作用。