胃炎是一种常见疾病，那么吃什么食物最养胃，主要有以下两个方面：
第一个方面，就是胃酸分泌减少性胃炎，比如萎缩性胃炎，这个时候可以喝一些肉汤、鱼汤、鸡汤，这些食物可以刺激胃酸分泌，增进食欲。如果可以的话，在每顿饭里放几颗山楂，对于消化食物、刺激胃液分泌都有好处，也可以喝一些酸奶等饮料。
第二个方面，如果是胃酸分泌过多性胃炎，就应该食用一些粥，细、碎、软、烂这样的食物是最适合的。如果是高酸性胃炎，就应该喝一些牛奶，吃面包、面条等，这些对胃炎都有好处。