桂花的功效是散寒破结，化痰止咳。临床中可以用桂花治疗牙痛，还有慢性支气管炎所引起的咳嗽、咳痰、喘，还有妇女的闭经、少腹疼痛，都可以应用桂花进行治疗。桂花还可以做成其他的食品，包括桂花茶、桂花酒，这样对人体有很大的保健作用。桂花本身的香气会使人舒缓情绪，而桂花茶饮用起来，对于女性具有美白肌肤的作用，同时还可以清除口臭。对于一些肠道积热、清热解毒，还有大便秘结，都可以通过饮用桂花进行对症治疗。除此之外，像口腔炎、皮肤干裂、牙周炎、声音嘶哑，应用桂花也有一定的疗效。