陈皮是中药，是干燥的成熟的橘子皮，放的时间越长药效越好。陈皮主要是功效，理气健脾，燥湿化痰。在临床中，陈皮主要和其他药物相配伍，治疗消化道的疾病，比如恶心呕吐、腹泻、消化不良、肚子胀、肚子疼，以及可以治疗吃饭吃得过多而出现气滞的表现，胸腹出现胀满，以及心脏病的患者出现胸中气短，心悸的症状，可以用陈皮进行治疗。陈皮在日常生活中对于食欲不振和消化不良，效果特别显著，平时可以用陈皮和大枣一起泡水，这样对于消化不良的效果特别好。