所谓细菌性食物中毒，是指患者摄入了被细菌污染的水或者食物所引起的急性中毒的疾病。那可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及水样便等。临床上，可以通过血常规、便常规以及其他的生化检查进行明确诊断。在调护上，应进食易消化的、流质或者是半流质饮食。一般来说，经过对症支持治疗，必要时可以给予抗菌治疗，预后相对都比较好。